Gente, quando eu clico no Título de uma coluna do Datagrid, lá no List.class.php ele fica em ordem Ascendente. Mas esta ordenação é meio maluca.

Primeiro vem as palavras iniciadas com letra maiúscula e depois iniciadas com letras minúsculas. Em seguida, ele ordena as palavras sem acentos e c-cedilha e depois com acentos e c-cedilha.
Veja o exemplo a seguir de como ele ordena em ordem Ascendente.
Exemplo:
Arroz, Melancia, abóbora, amora, açúcar, cacau, macarrão.

No exemplo acima, ele colocou Melancia antes que abóbora, porque Melancia começa com letra Maiúscula.
No exemplo acima, ele coloou abóbora antes que amora, porque as duas palavras inicia com a letra "a" mas a segunda letra "b" de abóbora vem antes da letra "m" de amora.
No exemplo acima, ele colocou amora antes de açúcar, as duas palavras são iniciadas com a letra "a" mas a segunda letra de amora não contêm c-cedilha.

Eu gostaria que ordenasse assim, veja abaixo, como eu faço?

abóbora, açúcar, amora, Arroz, cacau, macarrão, Melancia.