Boa tarde!

Creio que esta dúvida não é nova, eu mesmo já postei aqui, e percebi que também existem pessoas com esse problema também.
A questão é a seguinte, quando há um níveis de usuário, eu preciso cadastrar itens que preciso relacionar com o usuário logado, para isso foi criada uma tabela usuario_produto, que contem os IDs dos produtos que foram comprados e também do usuário que realizou o produto.

A minha dúvida é a seguinte:
Como vou pegar o ID do usuário logado para gravar na tabela usuario_produto?

O framework gera o modelo usuario_produto, porém não fica claro como utilizar ele para gravar o usuario logado e id do produto selecionado. Faço tudo no braço? Ou o framework faz por objetos? Se sim, como ele faz isso? Se possível, existe um exemplo demonstrando isso?

E também a dúvida de outro usuário que vi por aqui:

Como fazer uma datagrid mostrando itens de tabelas relacionadas? Nome do usuário, Nome do produto e data da compra por exemplo, já que estas informações vem de tabelas diferentes como fazer isto por objetos? E ainda como implementar o edit, delete destes itens?

Eu baixei o exemplo da library pra ter uma ideia, ainda estou tentando ver esta questão, mas o usuário logado não achei muita informação, e essa é que eu preciso mais, pois cada usuário terá acesso a seus registros.

Bom, se alguém poder dar um norte nessa questão eu agradeço.